Receptes
Cepti sparģeļi ar garnelēm
Sastāvdaļas:
500 grami ne pārāk tievi, svaigi sparģeļi, 1 kilograms, ja kā pamatēdiens
200 grami garneles
Baltais sīpols
Eļļa
Sāls, baltie pipari
Pagatavošana: sparģeļus sagriež gabaliņos un cep eļļā, līdz tie mīksti – vidēji 3-5 minūtes. Ķiplokus sagriež šķēlītēs un viegli apcep. Garneles noloba, ja nepieciešams un apcep. Visu sajauc kopā, pievieno garšvielas. Var pasniegt arī kā uzkodu ar apgrauzdētu maizi.